{"title":"BBQ-Setups \u0026 Brett-Sets aus Massivholz","description":"\u003cp\u003eEin gutes BBQ Setup verbindet Vorbereitung, Schneiden und Servieren zu einem funktionierenden Ablauf. In dieser Kollektion findest Du durchdachte Brett-Sets und BBQ-Setups aus Massivholz für Küche, Grill und gemeinsame Abende mit Gästen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStelle Dir Dein Brett Messer Set aus einem massiven Chefbrett und dem passenden Damastmesser zusammen. Du kannst Brettgröße, Holzart und Messerform passend zu Deinen Schneidaufgaben auswählen – vom Nakiri für Gemüse bis zum Chefmesser für Fleisch, Fisch und größere Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine BBQ Arbeitsstation mit Schneidebrett und GN-Behältern sorgt für kurze Wege und eine strukturierte Vorbereitung direkt am Grill. Zutaten, Schnittgut und Abfälle bleiben voneinander getrennt und sind während des gesamten Grillens griffbereit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür das Servieren stehen Steakbretter mit Dip Schale zur Verfügung. Darauf lassen sich Steak, Burger, Beilagen und Sauce gemeinsam anrichten und direkt am Tisch servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb Schneidebrett Set, Brett Messer Set oder komplette BBQ Arbeitsstation: Jedes Produkt kombiniert massives Holz mit einer klaren Funktion für Küche und BBQ.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schneidebrett-mit-auffangschale-eiche","title":"Schneidebrett mit Auffangschale aus Eiche – hochwertige Arbeitsstation für Küche \u0026 Grill | CHEFSTATION L+","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCHEFSTATION L+ aus Eiche in 46x32x4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist kein Brett für nebenbei, sondern ein Setup, das den Ablauf am Brett spürbar besser macht. Genau dann, wenn Fleisch, Gemüse, Abschnitte oder vorbereitete Zutaten nicht lose auf der Arbeitsfläche liegen sollen, zeigt diese Station, wie angenehm geordnetes Arbeiten sein kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emassive Eiche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bringt die Ruhe und Stabilität mit, die man sich von einem guten Brett wünscht. Dazu kommt die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEdelstahl-Konsole mit GN-Behältern\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, die die Arbeitsfläche sinnvoll erweitert: Zutaten, Abschnitte oder das, was direkt vom Brett weg soll, landen nicht irgendwo daneben, sondern genau da, wo sie im Ablauf gebraucht werden. Das macht die Station gerade in Küche, Grill und BBQ so stark.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders gut ist, dass die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eKonsole vorne oder hinten montierbar\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist. So kannst du die Station so aufbauen, wie sie zu deinem Platz und deiner Art zu arbeiten passt. Kompakt in der Grundfläche, aber deutlich größer in dem, was sie im Alltag leistet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e46x32 cm Brettmaß\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e und \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e4cm Stärke\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e steht die Chefstation satt auf der Fläche und wirkt von Anfang an wie ein durchdachtes Werkzeug. Nicht einfach ein Schneidebrett mit Zubehör, sondern eine Arbeitsstation, die Ordnung reinbringt und den Workflow am Brett spürbar verbessert. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePflegeöl ist direkt im Set dabei\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, damit das Eichenbrett von Anfang an gut geschützt ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt-Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHolzart\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e massive Eiche\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGröße Brett\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 46x32 cm\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStärke\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 4 cm\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusstattung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Edelstahl-Konsole mit GN-Behältern\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMontage\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Konsole vorne oder hinten montierbar\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKonsole\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ca. 46x20x12 cm\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBehälter\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 3 GN-Behälter im Set\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFertigung\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e handgefertigtes Vollholzbrett\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOberfläche\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e geölt und einsatzbereit\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGewicht Brett\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ca. 4,6kg\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Brett, Konsole, GN-Behälter und Pflegeöl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wood \u0026 more Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50037337456982,"sku":"","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/schneidebrett-auffangschale-eiche-hochwertige-arbeitsstation-kueche-999.webp?v=1776017774"},{"product_id":"chefbrett-aus-eiche-damastmesser-hochwertiges-set-fuer-kuche-bbq","title":"Chefbrett \u0026 Damastmesser-Set aus Eiche – NaturalWood","description":"\u003ch3\u003eChefbrett \u0026amp; Damastmesser-Set aus Eiche mit Rosenholzgriff\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDu bestimmst die Arbeitsfläche. Du bestimmst die Klinge.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Set verbindet ein handgefertigtes Chefbrett aus massiver Eiche mit einem hochwertigen Damastmesser von CUTTWORXS. Du wählst aus fünf Brettgrößen und vier unterschiedlichen Messerarten genau die Kombination, die zu Deiner Küche, Deinem Platzbedarf und Deinen bevorzugten Schneidaufgaben passt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWÄHLE DEINE BRETTGRÖSSE\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30×30×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKompakt für kleinere Küchen, einzelne Zutaten und kurze Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40×30×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie vielseitige Größe für den täglichen Einsatz in der Küche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGroßzügig bemessen für größere Mengen, Fleisch, Fisch und BBQ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaximale Arbeitsfläche für umfangreiche Vorbereitungen, große Cuts und mehrere Zutaten gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVom kompakten Küchenbrett bis zur großzügigen BBQ-Arbeitsfläche kannst Du die Größe passend zu Deinem tatsächlichen Bedarf auswählen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWÄHLE DEIN DAMASTMESSER MIT ROSENHOLZGRIFF\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirimesser – der Spezialist für Gemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie breite und nahezu gerade Klinge eignet sich besonders für Gemüse, Kräuter, feine Streifen, Würfel und gleichmäßige Druckschnitte. Das Nakirimesser ist die richtige Wahl, wenn ein großer Teil Deiner Vorbereitung aus Gemüse und präzisen, geraden Schnitten besteht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokumesser – der kompakte Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Santokumesser eignet sich für Gemüse, Fisch und Fleisch. Seine handliche und ausgewogene Form macht es zu einem vielseitigen Messer für tägliche Vorbereitungsarbeiten, kontrollierte Schnitte und das feine Zerkleinern von Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChefmesser – der kraftvolle Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser bietet eine lange und vielseitig einsetzbare Klinge für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und größere Zutaten. Es ist die passende Wahl, wenn Du ein leistungsfähiges Hauptmesser für Küche und BBQ suchst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrotmesser – für Brot und knusprige Krusten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wellenschliff schneidet Brot, Baguette, Brötchen und andere Backwaren sauber, ohne die weiche Krume unnötig zusammenzudrücken. Es ist die richtige Wahl, wenn Brot und Backwaren regelmäßig auf Deinem Chefbrett geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDAS CHEFBRETT AUS MASSIVER EICHE\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Chefbrett wird aus einem Stück massiver Eiche gefertigt. Es ist unverleimt, handgefertigt und mit einer Stärke von 4 cm besonders stabil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Seite besitzt eine Saftrille, die austretende Flüssigkeiten auffängt und sich besonders für Fleisch, saftige Lebensmittel und BBQ eignet. Die glatte Rückseite bietet eine freie Arbeitsfläche für Gemüse, Kräuter, Brot und allgemeine Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusstattung des Chefbretts:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Massive Eiche aus einem Stück\u003cbr\u003e• Handgefertigt und unverleimt\u003cbr\u003e• 4 cm Brettstärke\u003cbr\u003e• Saftrille auf einer Seite\u003cbr\u003e• Glatte Rückseite\u003cbr\u003e• Beidseitig nutzbar\u003cbr\u003e• Sorgfältig geschliffen und geölt\u003cbr\u003e• Pflegeöl inklusive\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDAS DAMASTMESSER MIT ROSENHOLZGRIFF\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas gewählte Messer besitzt eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem leistungsfähigen VG10-Kern. Der natürlich gemaserte Rosenholzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Messer eine warme und hochwertige Optik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kombination aus scharfer Damastklinge und massiver Holzoberfläche ermöglicht präzise Schnitte und schont gleichzeitig die Messerschneide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWARUM DIESES SET?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNicht jede Küche braucht dieselbe Brettgröße und nicht jedes Messer ist für dieselben Aufgaben gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit diesem Set stellst Du Dir Deine Kombination selbst zusammen: vom kompakten Chefbrett mit Nakirimesser für Gemüse bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit Chefmesser für größere Zutaten, Fleisch und BBQ.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthalten sind:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• 1 Chefbrett aus massiver Eiche in der gewählten Größe\u003cbr\u003e• 1 Damastmesser mit Rosenholzgriff in der gewählten Messerform\u003cbr\u003e• Pflegeöl für das Chefbrett\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePFLEGE VON BRETT UND MESSER\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReinige das Chefbrett von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und wenig mildem Spülmittel. Lasse es anschließend vollständig und luftig trocknen. Regelmäßiges Ölen schützt das massive Eichenholz und erhält seine natürliche Oberfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Damastmesser sollte ebenfalls ausschließlich von Hand gereinigt und direkt danach sorgfältig abgetrocknet werden. Brett und Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMassives Holz ist ein Naturprodukt. Unterschiede in Farbe, Maserung und Struktur sowie leichte natürliche Bewegungen des Holzes machen jedes Chefbrett zu einem individuellen Einzelstück.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":50262518989142,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":50262491791702,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":50262519021910,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":50262677848406,"sku":null,"price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":50262518923606,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":50262491758934,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":50262518956374,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":50262677815638,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":50262519120214,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":50262491857238,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":50262519152982,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":50262677913942,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":50262519185750,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":50262491890006,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":50262519218518,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":50262677946710,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/chefbrett-damastmesser-set-eiche-naturalwood-schlankes-266.webp?v=1783942825"},{"product_id":"erweiterbares-schneidebrett-nussbaum","title":"Erweiterbares Schneidebrett aus Nussbaum 46x32x4 cm – edles Premium-Brett mit optionaler Konsole","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003cstrong\u003eSchneidebrett aus Nussbaum \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ein 46×32×4 cm\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist eine hochwertige Lösung für alle, die ein edles Brett mit starker Arbeitsfläche suchen und sich zugleich die Möglichkeit offenhalten möchten, es später mit einer Konsole zu erweitern. Schon als Brett überzeugt es mit massiver Ausführung, ruhiger Arbeitsfläche und der warmen, charaktervollen Ausstrahlung von Nussbaum. Mit der optionalen Konsole entsteht daraus bei Bedarf ein noch strukturierteres Setup für Küche und Grill.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGefertigt aus \u003cstrong\u003eVollholz aus einem Stück\u003c\/strong\u003e, wirkt das Brett klar, massiv und hochwertig. Die dunklere Maserung des Nussbaumholzes bringt eine besonders edle Optik mit, die nicht nur beim Schneiden überzeugt, sondern auch beim Servieren sehr schön zur Geltung kommt. Dadurch passt das Brett sowohl in eine hochwertige Küche als auch an den Grill oder auf den Tisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders praktisch ist die \u003cstrong\u003ebeidseitige Nutzung\u003c\/strong\u003e. Eine Seite ist mit \u003cstrong\u003eSaftrille\u003c\/strong\u003e ausgestattet und eignet sich ideal für Fleisch, Obst und alles, was beim Schneiden Flüssigkeit verliert. Die Rückseite ist \u003cstrong\u003eglatt\u003c\/strong\u003e und bietet eine saubere, hochwertige Fläche für Gemüse, Brot, Vorbereitung und Anrichten. So lässt sich das Brett im Alltag flexibel und sinnvoll einsetzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit der passenden \u003cstrong\u003eKonsole\u003c\/strong\u003e lässt sich das Brett zusätzlich erweitern. Dadurch können Zutaten, Abschnitte oder vorbereitete Komponenten direkt am Brett organisiert werden. Das sorgt für mehr Ordnung auf der Arbeitsfläche und macht die Abläufe beim Schneiden und Vorbereiten deutlich angenehmer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo eignet sich dieses Modell sehr gut für alle, die ein hochwertiges Nussbaum-Brett suchen, das stark aussieht, angenehm arbeitet und bei Bedarf zu einer funktionalen Arbeitsstation ausgebaut werden kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wood \u0026 more Manufaktur","offers":[{"title":"Mit Konsole \u0026 GN-Behälter","offer_id":50393412665686,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ohne Konsole","offer_id":50393412698454,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/erweiterbares-schneidebrett-nussbaum-46x32x4-cm-edles-premium-brett-712.webp?v=1776018374"},{"product_id":"santokumesser-schneidebrett-set-eiche","title":"Damast-Santokumesser \u0026 Eiche-Schneidebrett im Set – der präzise Allrounder","description":"\u003ch3\u003eDer handliche Allrounder für deine tägliche Küche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Set ist für alle gemacht, die ein vielseitiges Messer für die tägliche Küchenarbeit suchen und dabei Wert auf Präzision, Kontrolle und eine hochwertige Arbeitsfläche legen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 19 cm lange Damast-Santokumesser trifft auf ein 4 cm starkes Chefbrett aus massiver Eiche. Du wählst die Brettgröße passend zu deiner Küche und deinen typischen Mengen: von kompakten 30×30 cm bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ein Santokumesser?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSantoku steht sinngemäß für die drei Tugenden der Küchenarbeit: Fleisch, Fisch und Gemüse. Genau darin liegt die Stärke dieses Messertyps.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Santoku ist kompakter und handlicher als ein klassisches Chefmesser, gleichzeitig aber vielseitiger ausgerichtet als ein spezialisiertes Nakirimesser. Seine breite Klinge und die ausgewogene Form ermöglichen präzise und kontrollierte Schnitte bei nahezu allen täglichen Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonders geeignet ist es für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und frische Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch und Filets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter und Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst und Salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeine Scheiben und gleichmäßige Würfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionieren und Zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etägliche Mise-en-Place-Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie breite Klinge eignet sich außerdem gut, um geschnittene Zutaten aufzunehmen und direkt in Topf, Pfanne oder Schüssel zu geben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Damast-Santokumesser Evolution\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 19 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem hochwertigen VG10-Stahlkern. Mit etwa 62 HRC bietet das Messer eine hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer feine V-Schliff mit einem Winkel von etwa 12 bis 15 Grad unterstützt saubere und kontrollierte Schnitte. Der ergonomische FlameWOOD® Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt gemeinsam mit der ausgewogenen Messerform für eine präzise Führung.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessermerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e19 cm lange Santoku-Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger VG10-Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad von etwa 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeiner V-Schliff von etwa 12 bis 15 Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebreite und handliche Klingenform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgewogene Balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDas Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenmesser, aber kein Hackbeil. Knochen, tiefgefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien sollten damit nicht bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Chefbrett aus massiver Eiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas 4 cm starke Chefbrett wird aus einem Stück massiver Eiche gefertigt. Eine Seite besitzt eine Saftrille, während die glatte Rückseite als großzügige Arbeitsfläche genutzt werden kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie massive Ausführung liegt ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet dem Santokumesser eine natürliche und stabile Unterlage für die tägliche Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrettmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emassive Eiche aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Lamellen und Leimfugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cm Materialstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Seite mit Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeidseitig nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esorgfältig geschliffen und geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindividuelle Maserung bei jedem Brett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30×30 cm – kompakt und schnell zur Hand\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür kleinere Küchen, einzelne Zutaten und kurze Vorbereitungsarbeiten. Die kompakte Fläche passt gut zum handlichen Charakter des Santokumessers und benötigt wenig Platz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40×30 cm – die ausgewogene Alltagsgröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie passende Größe für die meisten täglichen Schneidarbeiten. Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter lassen sich komfortabel vorbereiten, ohne dass das Brett zu viel Arbeitsfläche beansprucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40 cm – mehr Platz für vielseitige Vorbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal, wenn mehrere Zutaten gleichzeitig vorbereitet werden oder bereits geschnittenes Gemüse, Fleisch und Kräuter auf dem Brett liegen bleiben sollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40 cm – für große Mengen und umfangreiche Mise en Place\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie großzügige Arbeitsfläche eignet sich für Familienküche, Meal Prep, Gäste und größere Menüs. Mehrere Zutaten lassen sich gleichzeitig vorbereiten und übersichtlich voneinander trennen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Santokumesser und Chefbrett zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Santoku ist auf präzise, vielseitige und kontrollierte Küchenarbeit ausgelegt. Das massive Eichebrett bietet dafür einen stabilen Untergrund und ausreichend Platz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDurch die vier wählbaren Brettgrößen lässt sich das Set genau an deine Küche und deine Arbeitsweise anpassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo entsteht kein beliebiges Messer-Brett-Bundle, sondern ein abgestimmter Arbeitsplatz für alle, die täglich unterschiedlichste Zutaten vorbereiten und dafür nicht mehrere Spezialmesser verwenden möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Santokumesser Evolution mit 19 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 massives Chefbrett aus Eiche in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Pflegeöl für das Eichebrett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege von Messer und Brett\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMesser und Brett sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Santokumesser nach der Verwendung mit lauwarmem Wasser abspülen und direkt sorgfältig abtrocknen. Das Eichebrett feucht abwischen und anschließend stehend oder mit ausreichender Luftzirkulation trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegelmäßiges Nachölen schützt die Holzoberfläche und erhält die natürliche Wirkung der Eiche. Messer und Brett gehören nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Arbeiten eignet sich das Santokumesser besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Santokumesser ist ein vielseitiger Allrounder für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und Obst. Seine handliche, breite Klinge eignet sich besonders für präzise und kontrollierte Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Santoku vom Nakirimesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Nakiri ist besonders auf Gemüse, Kräuter und gerade Schnitte spezialisiert. Das Santoku ist vielseitiger und eignet sich neben Gemüse auch sehr gut für Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Santoku vom Chefmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Santoku ist mit seiner 19 cm langen Klinge etwas kompakter und handlicher. Das Chefmesser besitzt eine längere, stärker gebogene Klinge und bietet mehr Reichweite für große Zutaten und ausgeprägte Wiegebewegungen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Brettgröße passt besonders gut zum Santokumesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die meisten Küchen ist 40×30 cm die ausgewogenste Größe. Wer mehrere Zutaten gleichzeitig vorbereitet oder regelmäßig größere Mengen verarbeitet, profitiert von 50×40 oder 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Santokumesser Knochen schneiden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNein. Das Santoku ist kein Hackbeil. Knochen, gefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien können die feine Schneide beschädigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Eichebrett beidseitig nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJa. Eine Seite besitzt eine Saftrille, während die glatte Rückseite als großzügige Arbeitsfläche verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54542557053270,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm","offer_id":54542557086038,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54542557118806,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54542557151574,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/santoku-setup-praezision-trifft-holzpower-holz-vorstand-messer-462.webp?v=1760073932"},{"product_id":"chefmesser-schneidebrett-set-eiche","title":"Damast-Chefmesser \u0026 Eiche-Schneidebrett im Set – für kraftvolle Küchenarbeit","description":"\u003ch3\u003eKraft, Kontrolle und Platz für echte Küchenarbeit\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Set ist für alle gemacht, die ein vielseitiges Messer für nahezu alle wichtigen Schneidaufgaben suchen und dazu eine massive Arbeitsfläche aus Eiche wählen möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 21 cm lange Damast-Chefmesser trifft auf ein 4 cm starkes Chefbrett aus massiver Eiche. Du entscheidest selbst, welche Brettgröße zu deiner Küche, deinen Zutaten und deiner Arbeitsweise passt: von kompakten 30×30 cm bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ein Chefmesser?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser ist das kraftvolle und vielseitige Hauptmesser der Küche. Seine lange, leicht gebogene Klinge eignet sich sowohl für kontrollierte Zugschnitte als auch für den klassischen Wiegeschnitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit ist es besonders geeignet für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch und größere Fleischstücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch und Geflügel ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und große Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter und Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst, Kürbis und Kohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden, Portionieren und Zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eumfangreiche Mise-en-Place-Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorbereitung in Küche und BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDurch die 21 cm lange Klinge lassen sich auch größere Zutaten mit langen, sauberen Schnitten bearbeiten. Die leicht gebogene Schneide unterstützt fließende Wiegebewegungen beim Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und Zwiebeln.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Damast-Chefmesser Evolution\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 21 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10-Stahlkern. Mit einem Härtegrad von etwa 62 HRC bietet das Messer eine hohe Schärfe, gute Schnitthaltigkeit und ausreichend Stabilität für vielseitige Küchenarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie gehämmerte Klingenoberfläche verleiht dem Chefmesser seine markante Optik und kann gleichzeitig das Anhaften von Schnittgut reduzieren. Der ergonomische FlameWOOD® Griff sorgt für eine kontrollierte und sichere Handführung.  \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessermerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e21 cm lange Chefmesser-Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger VG10-Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad von etwa 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräziser V-Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleicht gebogene Schneide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egehämmerte Klingenoberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür kraftvolle und kontrollierte Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser ist für vielseitige Küchenarbeiten ausgelegt, aber kein Hackbeil. Knochen, tiefgefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien sollten damit nicht bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Chefbrett aus massiver Eiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas 4 cm starke Chefbrett wird aus einem Stück massiver Eiche gefertigt. Eine Seite besitzt eine Saftrille, die Rückseite ist glatt und bietet eine großzügige Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie massive Ausführung liegt ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet dem langen Chefmesser ausreichend Platz für ausladende Schnittbewegungen, große Zutaten und umfangreiche Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrettmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emassive Eiche aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Lamellen und Leimfugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cm Materialstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Seite mit Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeidseitig nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esorgfältig geschliffen und geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejedes Brett mit individueller Maserung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30×30 cm – kompakt für die tägliche Küche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür kleinere Küchen, einzelne Zutaten und schnelle Schneidarbeiten. Die kompakte Größe benötigt wenig Platz, setzt der langen Chefmesserklinge bei größeren Zutaten aber bewusst engere Grenzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40×30 cm – der vielseitige Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine ausgewogene Größe für die tägliche Küchenarbeit. Geeignet für Fleisch, Gemüse, Kräuter und die meisten Zutaten, ohne zu viel Arbeitsfläche zu beanspruchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40 cm – mehr Raum für große Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie großzügige Fläche bietet mehr Bewegungsfreiheit für die 21 cm lange Klinge. Ideal für größere Fleischstücke, Kohl, Kürbis, mehrere Zutaten und umfangreiche Mise en Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40 cm – die große Arbeitsfläche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür große Mengen, Familienküche, Meal Prep und BBQ-Vorbereitung. Die XXL-Fläche bietet ausreichend Platz für große Cuts, mehrere Zutaten und bereits geschnittenes Gargut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Chefmesser und Chefbrett zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin langes Chefmesser benötigt ausreichend Platz, damit die Klinge kontrolliert geführt werden kann und nicht ständig am Brettrand anstößt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas massive Eichebrett bietet einen stabilen Untergrund für kraftvolle Schnitte, lange Zugbewegungen und den klassischen Wiegeschnitt. Durch die vier wählbaren Brettgrößen kannst du das Set passend zu deinem Platzbedarf und deinen typischen Aufgaben zusammenstellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo entsteht kein beliebiges Messer-Brett-Bundle, sondern ein abgestimmter Arbeitsplatz für vielseitige und anspruchsvolle Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Chefmesser Evolution mit 21 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 massives Chefbrett aus Eiche in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Pflegeöl für das Eichebrett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege von Messer und Brett\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMesser und Brett sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser nach der Verwendung mit lauwarmem Wasser reinigen und direkt sorgfältig abtrocknen. Das Eichebrett feucht abwischen und anschließend stehend oder mit ausreichender Luftzirkulation trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRegelmäßiges Nachölen schützt die Holzoberfläche und bewahrt die natürliche Wirkung der Eiche. Messer und Brett gehören nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Arbeiten eignet sich das Chefmesser besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser eignet sich für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und große Zutaten. Seine 21 cm lange, leicht gebogene Klinge unterstützt sowohl lange Zugschnitte als auch den klassischen Wiegeschnitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Chefmesser vom Nakirimesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser besitzt eine längere und stärker gebogene Klinge. Dadurch eignet es sich besonders für große Zutaten, vielseitige Schneidaufgaben und wiegende Bewegungen. Das Nakiri ist dagegen stärker auf gerade, präzise Schnitte bei Gemüse und Kräutern spezialisiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Chefmesser vom Santokumesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Chefmesser ist länger, kraftvoller und bietet mehr Reichweite bei großen Zutaten. Das kompaktere Santokumesser ist besonders handlich und eignet sich für präzise, vielseitige Alltagsarbeiten mit Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Brettgröße passt am besten zum Chefmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die meisten Küchen ist 40×30 cm ein guter Allrounder. Wer die lange Klinge mit mehr Bewegungsfreiheit nutzen oder regelmäßig größere Zutaten bearbeiten möchte, profitiert besonders von 50×40 oder 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Chefmesser Knochen schneiden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNein. Auch ein großes Chefmesser ist kein Hackbeil. Knochen, gefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien können die feine Schneide beschädigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Eichebrett beidseitig nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJa. Eine Seite besitzt eine Saftrille, während die glatte Rückseite als großzügige Arbeitsfläche genutzt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54542145257814,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm","offer_id":54542145290582,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54542145323350,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54542145356118,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/chef-setup-kraft-kontrolle-charakter-texturiert-chefkoch-messer-holz-764.webp?v=1760073967"},{"product_id":"nakirimesser-schneidebrett-set-eiche","title":"Damast-Nakirimesser \u0026 Eiche-Schneidebrett im Set – für präzise Gemüsearbeit","description":"\u003ch3\u003ePräzise Gemüsearbeit beginnt mit dem richtigen Werkzeug\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Set ist für alle gemacht, die Gemüse nicht einfach nur zerkleinern, sondern sauber, kontrolliert und gleichmäßig vorbereiten möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas 18 cm lange Damast-Nakirimesser trifft auf ein massives Chefbrett aus Eiche. Du wählst die Brettgröße, die zu deiner Küche und deinen typischen Mengen passt: von kompakten 30×30 cm bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ein Nakirimesser?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Nakiri ist der Spezialist für Gemüse, Kräuter und frische Zutaten. Seine breite, nahezu gerade Klinge ist für ruhige, senkrechte Schneidbewegungen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit eignet es sich besonders für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egleichmäßige Gemüsewürfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeine Julienne-Streifen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter und Frühlingszwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohl, Salate und Wurzelgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst und andere frische Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eumfangreiche Mise-en-place-Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDurch die breite Klingenform lässt sich geschnittenes Gemüse außerdem bequem aufnehmen und direkt in Topf, Pfanne oder Schüssel geben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Damast-Nakirimesser\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie 18 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10-Kern. Mit etwa 62 HRC bietet sie eine hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit für feine und kontrollierte Arbeiten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer patentierte FlameWOOD® Griff verbindet eine markante Holzoptik mit einer ergonomischen Form und einem sicheren Griffgefühl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessermerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18 cm lange Nakiri-Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger VG10-Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad von etwa 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräziser V-Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebreites Klingenblatt zum Aufnehmen des Schnittguts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Gemüse, Kräuter und feine Vorbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEin Nakiri ist trotz seiner breiten Form kein Hackbeil. Knochen, tiefgefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien sollten damit nicht bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Chefbrett aus massiver Eiche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas 4 cm starke Chefbrett wird aus einem Stück massiver Eiche gefertigt. Es besitzt eine Seite mit Saftrille und eine glatte Rückseite, sodass du je nach Aufgabe die passende Arbeitsfläche nutzen kannst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie massive Ausführung liegt ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet dem scharfen Nakirimesser eine natürliche Schneidunterlage mit viel Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrettmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emassive Eiche aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Lamellen und Leimfugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cm Materialstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Seite mit Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeidseitig nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esorgfältig geschliffen und geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejedes Brett mit individueller Maserung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30×30 cm\u003c\/strong\u003e – kompakt und schnell einsatzbereit\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür kleinere Küchen, einzelne Zutaten und die tägliche Vorbereitung überschaubarer Mengen. Eine gute Wahl, wenn das Brett wenig Platz beanspruchen und leicht griffbereit bleiben soll.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e40×30 cm\u003c\/strong\u003e – die ausgewogene Alltagsgröße\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGroß genug für die meisten Gemüsearbeiten und gleichzeitig kompakt genug für nahezu jede Küche. Ideal als erstes hochwertiges Hauptbrett und für die tägliche Mise en Place.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40 cm\u003c\/strong\u003e – mehr Platz für mehrere Zutaten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie großzügige Arbeitsfläche bietet ausreichend Raum, um verschiedene Gemüsesorten gleichzeitig vorzubereiten und bereits geschnittene Zutaten sauber voneinander zu trennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40 cm\u003c\/strong\u003e – für große Mengen und umfangreiche Vorbereitung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Familienküche, Meal Prep, Gastgeber und alle, die regelmäßig größere Mengen vorbereiten. Auf der XXL-Fläche können Gemüse, Kräuter und fertiges Schnittgut gleichzeitig auf dem Brett bleiben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum Messer und Brett zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin präzises Messer entfaltet seine Stärke erst auf einer passenden Arbeitsfläche. Das breite Nakiri arbeitet kontrolliert und ruhig, während das massive Eichebrett ausreichend Platz und einen stabilen Untergrund bietet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSo entsteht kein beliebiges Messer-Brett-Bundle, sondern ein abgestimmter Arbeitsplatz für alle, die gerne mit frischen Zutaten kochen und Wert auf saubere Vorbereitung legen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Nakirimesser Evolution mit FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 massives Chefbrett aus Eiche in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl für das Eichebrett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePflege von Messer und Brett\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMesser und Brett sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Nakirimesser nach der Verwendung abspülen und direkt sorgfältig abtrocknen. Das Eichebrett feucht abwischen und anschließend stehend oder mit ausreichend Luftzirkulation trocknen lassen. Regelmäßiges Nachölen schützt die Oberfläche und erhält die natürliche Wirkung des Holzes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Arbeiten eignet sich das Nakirimesser besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Nakiri ist besonders für Gemüse, Kräuter, Obst und feine Vorbereitungsarbeiten geeignet. Seine gerade Klinge ermöglicht kontrollierte, gleichmäßige Schnitte und präzise Würfel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Nakirimesser auch Fleisch schneiden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeiches, knochenloses Fleisch lässt sich grundsätzlich schneiden. Die besondere Stärke des Nakiris liegt jedoch klar in der Gemüsearbeit. Für einen vielseitigen Einsatz mit Fleisch, Fisch und Gemüse ist das Santoku-Set die passendere Wahl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Nakiri von einem Chefmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Nakiri arbeitet überwiegend mit geraden, senkrechten Schneidbewegungen. Ein klassisches Chefmesser besitzt eine stärker gerundete Schneide und eignet sich besonders für wiegende Bewegungen sowie große und vielseitige Schneidaufgaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Brettgröße ist der beste Allrounder?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür die meisten Küchen ist 40×30 cm die ausgewogenste Größe. Wer regelmäßig mehrere Zutaten oder größere Mengen vorbereitet, profitiert von 50×40 oder 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Brett beidseitig nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJa. Eine Seite besitzt eine Saftrille, die Rückseite ist glatt. Dadurch kannst du die Arbeitsfläche passend zur jeweiligen Aufgabe wählen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEignet sich das Set als Geschenk?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJa. Die Kombination aus markantem Damastmesser und massivem Eichebrett eignet sich besonders als hochwertiges Geschenk für ambitionierte Hobbyköche, Gemüsefans und Menschen, die gerne mit frischen Zutaten arbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54541046612310,"sku":null,"price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30x30cm","offer_id":54541046579542,"sku":null,"price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54541046645078,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54541046677846,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/nakiri-set-schnittpraezision-gemuese-fleisch-mehr-holz-vorstand-403.webp?v=1760074000"},{"product_id":"gravur-service-brett","title":"Gravur-Service für dein Brett – personalisierte Holzgravur nach Wunsch","description":"\u003cp\u003eLege den \u003cstrong\u003eGravur-Service\u003c\/strong\u003e zusammen mit deinem Brett in den Warenkorb. Trage deinen Wunschtext, die gewünschte Position und besondere Hinweise direkt beim Gravur-Produkt ein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du ein Logo, Bild oder Motiv gravieren lassen möchtest, ist der Ablauf ganz einfach: Nach deiner Bestellung erhältst du automatisch eine Bestellbestätigung per E-Mail. Antworte einfach auf diese E-Mail und sende uns dein Bild, Logo oder Motiv als Anhang mit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte schreibe kurz dazu, zu welchem Brett die Gravur gehört und ob du bereits eine Wunschposition hast. Wir prüfen anschließend, ob die Datei für eine saubere Gravur geeignet ist und ob Größe und Position gut zum Brett passen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFalls etwas angepasst werden muss oder die Gravur so nicht optimal umsetzbar ist, melden wir uns vor der Umsetzung bei dir. Erst danach wird graviert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWichtig zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Gravur ist immer eine individuelle Veredelung. Je nach Holzart, Maserung und Oberfläche kann das Ergebnis unterschiedlich wirken. Auf Eiche erscheint eine Gravur oft markanter und rustikaler, auf Nussbaum meist dezenter und edler. Genau das macht jedes gravierte Brett einzigartig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBitte beachte: Personalisierte Produkte werden speziell nach deinem Wunsch gefertigt und sind daher vom regulären Widerruf ausgeschlossen, sofern kein Mangel vorliegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt-Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeistung\u003c\/strong\u003e: individuelle Gravur für ein wood \u0026amp; more Brett\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet\u003c\/strong\u003e für: viele Schneidebretter, Servierbretter und Pitmaster Boards\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMotive\u003c\/strong\u003e: Text, Name, Datum, Logo oder Motiv nach Prüfung \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePosition\u003c\/strong\u003e: nach Wunsch oder Empfehlung von wood \u0026amp; more\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUmsetzung\u003c\/strong\u003e: passend zu Holzart, Maserung und Brettform\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis\u003c\/strong\u003e: Gravur nur in Verbindung mit einem passenden Brett bestellbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAbstimmung\u003c\/strong\u003e: bei offenen Fragen melden wir uns vor der Umsetzung\u003c\/p\u003e","brand":"wood \u0026 more Manufaktur","offers":[{"title":"Single Gravur – für 1 Brett","offer_id":53773820920150,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Duo Gravur – für 2 Bretter","offer_id":53773820952918,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Set Gravur – für 4 Bretter","offer_id":53773820985686,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Crew Gravur – für 6 Bretter","offer_id":53773821018454,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Event Gravur – ab 10 Bretter","offer_id":53773821051222,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/gravur-service-brett-personalisierte-holzgravur-wunsch-167.webp?v=1778238298"},{"product_id":"steak-burger-brett-eiche-35x25-dip-schale","title":"Steak \u0026 Burger Brett aus Eiche 35x25x2,5cm mit Dip-Schale","description":"\u003cp\u003eEin gutes Steak direkt vom Grill.\u003cbr\u003eEin saftiger Burger mit Sauce, Pommes und Röstaromen. Genau dafür wurde dieses BBQ Brett gemacht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Steak \u0026amp; Burger Brett aus massiver Eiche verbindet die Optik eines echten Steakhouse-Boards mit der Funktionalität eines hochwertigen Servier- und Grillbretts. Gefertigt aus einem Stück Eiche Vollholz entsteht ein massives Brett mit 2,5cm Stärke, das nicht nur hochwertig aussieht, sondern sich auch genau so anfühlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie umlaufende Saftrille fängt Fleischsaft und überschüssige Sauce zuverlässig auf. Direkt integriert befindet sich die 6cm Dip-Ausfräsung mit Edelstahl-Dip-Töpfchen – perfekt für BBQ Sauce, Kräuterbutter, Aioli oder Burger-Saucen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 35x25cm bietet das Brett die ideale Größe für Burger, Steak und kleinere Beilagen. Kompakt genug für den täglichen Einsatz, aber massiv genug für echte BBQ-Abende am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Rückseite kann ebenfalls genutzt werden und eignet sich ideal als schlichte Servierfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassives Vollholz statt dünner Brettchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieses Brett wird aus massiver Eiche aus einem Stück gefertigt. Kein verleimtes Holz, keine dünne Massenware und keine leichte Deko-Platte. Die 2,5cm starke Ausführung sorgt für eine massive Optik und einen stabilen Stand auf dem Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJedes Brett besitzt seine eigene Maserung und wird dadurch zu einem echten Unikat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntwickelt für Steak, Burger \u0026amp; BBQ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb Burger Night, Steakabend oder Grillrunde mit Freunden – dieses BBQ Brett wurde genau für solche Momente entwickelt. Die Kombination aus Saftrille, Dip-Schale und massiver Vollholz-Optik sorgt für ein Setup, das direkt an Steakhouse und BBQ erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBesonders in Kombination mit Burgern, gegrilltem Fleisch, Wedges, Dips und BBQ-Saucen entsteht eine hochwertige Präsentation direkt am Tisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt-Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEiche Vollholz aus einem Stück gefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGröße: 35x25cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStärke: 2,5cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUmlaufende Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegrierte 6cm Dip-Ausfräsung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkl. Edelstahl-Dip-Töpfchen mit Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBeidseitig verwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Steak, Burger, BBQ \u0026amp; Grillabende\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJedes Brett ein Unikat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"Einzelbrett | 1x BBQ Brett inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773373047126,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Duo | 2x BBQ Bretter inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773434913110,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Table Set | 4x BBQ Bretter inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773442941270,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Crew Set | 6x BBQ Bretter inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773442974038,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/steak-burger-brett-eiche-35x25x2-5cm-dip-schale-saftiger-dampfender-230.webp?v=1778930416"},{"product_id":"steak-burger-brett-eiche-40x30-dip-schale","title":"Steak \u0026 Burger Brett aus Eiche 40x30x2,5cm mit Dip-Schale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn auf dem Brett mehr Platz sein soll, ist diese Größe genau richtig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Steak \u0026amp; Burger Brett in 40x30cm wird aus massiver Eiche aus einem Stück gefertigt. Kein Leimholz, keine dünne Servierplatte – sondern echtes Vollholz mit 2,5cm Stärke. Dadurch liegt das Brett satt auf dem Tisch und bringt genau diesen massiven BBQ-Charakter mit, den man bei Steak, Burger und Grillabenden sehen und spüren will.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie umlaufende Saftrille fängt Fleischsaft zuverlässig auf. Die 6cm Dip-Ausfräsung ist direkt in die Saftrille integriert und nimmt das Edelstahl-Dip-Töpfchen mit Griff auf – perfekt für BBQ-Sauce, Kräuterbutter, Aioli, Ketchup oder Burger-Sauce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit 40x30cm bietet das Brett spürbar mehr Fläche als die kompaktere Variante. Ideal, wenn neben Steak oder Burger auch Pommes, Wedges, Brot, Grillgemüse oder kleine Beilagen Platz finden sollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Brett ist beidseitig verwendbar: eine Seite mit Saftrille und Dip-Ausfräsung, die andere Seite als schlichte Servierfläche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukt-Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMaterial: Eiche Vollholz aus einem Stück\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGröße: 40x30cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStärke: 2,5cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUmlaufende Saftrille\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIntegrierte 6cm Dip-Ausfräsung\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eInkl. Edelstahl-Dip-Töpfchen mit Griff\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBeidseitig verwendbar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMehr Fläche für Steak, Burger, Pommes, Dips \u0026amp; Beilagen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal für BBQ, Steakabend, Burger Night \u0026amp; Servieren am Tisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJedes Brett ist durch Maserung und Holzbild ein Unikat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"Einzelbrett | 1x BBQ Brett inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773256589654,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Duo | 2x BBQ Bretter inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773233619286,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Table Set | 4x BBQ Bretter inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773233652054,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"BBQ Crew Set | 6x BBQ Bretter inkl. Edelstahltöpfchen","offer_id":53773233684822,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/steak-burger-brett-eiche-40x30x2-5cm-dip-schale-gegrilltes-rinder-849.webp?v=1778934255"},{"product_id":"wood-more-flaschenoffner-kleines-bbq-geschenk-fur-deinen-grillabend","title":"wood \u0026 more Flaschenöffner – kleines BBQ-Geschenk für deinen Grillabend","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManchmal sind es die kleinen Dinge, die einen Grillabend noch runder machen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin gutes Brett auf dem Tisch, etwas Rauch in der Luft, Fleisch auf dem Grill, Burger für die Runde – und irgendwo wird immer eine Flasche geöffnet. Genau dafür gibt es unseren wood \u0026amp; more Flaschenöffner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir geben ihn gerne als kleines BBQ-Geschenk zu deiner Bestellung dazu. Nicht als großes Produktversprechen, sondern als ehrliches Extra von uns an dich: praktisch, unkompliziert und passend zu allem, was draußen am Grill, am Tisch oder in der Küche passiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb beim Steakabend, bei der Burger Night oder einfach beim Feierabendbier neben dem Grill – der Flaschenöffner gehört dahin, wo gutes Essen, Holz und Feuer zusammenkommen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNur solange der Vorrat reicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"wood \u0026 more Manufaktur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53774059897174,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/wood-more-flaschenoeffner-kleines-bbq-geschenk-deinen-grillabend-403.webp?v=1784363328"},{"product_id":"chefbrett-damastmesser-set-aus-nussbaum-naturalwood","title":"Chefbrett \u0026 Damastmesser-Set aus Nussbaum – NaturalWood","description":"\u003ch3\u003eChefbrett \u0026amp; Damastmesser-Set aus Nussbaum mit Rosenholzgriff\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDu bestimmst die Arbeitsfläche. Du bestimmst die Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set verbindet ein handgefertigtes Chefbrett aus massivem Nussbaum mit einem hochwertigen Damastmesser von CUTTWORXS. Du wählst aus fünf Brettgrößen und vier unterschiedlichen Messerarten genau die Kombination, die zu Deiner Küche, Deinem Platzbedarf und Deinen bevorzugten Schneidaufgaben passt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWÄHLE DEINE BRETTGRÖSSE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e40×30×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie vielseitige Größe für den täglichen Einsatz in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGroßzügig bemessen für größere Mengen, Fleisch, Fisch und BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40×4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaximale Arbeitsfläche für umfangreiche Vorbereitungen, große Cuts und mehrere Zutaten gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom kompakten Küchenbrett bis zur großzügigen BBQ-Arbeitsfläche kannst Du die Größe passend zu Deinem tatsächlichen Bedarf auswählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWÄHLE DEIN DAMASTMESSER MIT ROSENHOLZGRIFF\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakirimesser – der Spezialist für Gemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie breite und nahezu gerade Klinge eignet sich besonders für Gemüse, Kräuter, feine Streifen, Würfel und gleichmäßige Druckschnitte. Das Nakirimesser ist die richtige Wahl, wenn ein großer Teil Deiner Vorbereitung aus Gemüse und präzisen, geraden Schnitten besteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantokumesser – der kompakte Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santokumesser eignet sich für Gemüse, Fisch und Fleisch. Seine handliche und ausgewogene Form macht es zu einem vielseitigen Messer für tägliche Vorbereitungsarbeiten, kontrollierte Schnitte und das feine Zerkleinern von Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChefmesser – der kraftvolle Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser bietet eine lange und vielseitig einsetzbare Klinge für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und größere Zutaten. Es ist die passende Wahl, wenn Du ein leistungsfähiges Hauptmesser für Küche und BBQ suchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrotmesser – für Brot und knusprige Krusten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wellenschliff schneidet Brot, Baguette, Brötchen und andere Backwaren sauber, ohne die weiche Krume unnötig zusammenzudrücken. Es ist die richtige Wahl, wenn Brot und Backwaren regelmäßig auf Deinem Chefbrett geschnitten werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDAS CHEFBRETT AUS MASSIVEM NUSSBAUM\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefbrett wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Es ist unverleimt, handgefertigt und mit einer Stärke von 4 cm besonders stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Seite besitzt eine Saftrille, die austretende Flüssigkeiten auffängt und sich besonders für Fleisch, saftige Lebensmittel und BBQ eignet. Die glatte Rückseite bietet eine freie Arbeitsfläche für Gemüse, Kräuter, Brot und allgemeine Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusstattung des Chefbretts:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• Massiver Nussbaum aus einem Stück\u003cbr\u003e• Handgefertigt und unverleimt\u003cbr\u003e• 4 cm Brettstärke\u003cbr\u003e• Saftrille auf einer Seite\u003cbr\u003e• Glatte Rückseite\u003cbr\u003e• Beidseitig nutzbar\u003cbr\u003e• Sorgfältig geschliffen und geölt\u003cbr\u003e• Pflegeöl inklusive\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDAS DAMASTMESSER MIT ROSENHOLZGRIFF\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas gewählte Messer besitzt eine Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem leistungsfähigen VG10-Kern. Der natürlich gemaserte Rosenholzgriff liegt angenehm in der Hand und verleiht jedem Messer eine warme und hochwertige Optik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kombination aus scharfer Damastklinge und massiver Holzoberfläche ermöglicht präzise Schnitte und schont gleichzeitig die Messerschneide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWARUM DIESES SET?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht jede Küche braucht dieselbe Brettgröße und nicht jedes Messer ist für dieselben Aufgaben gemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Set stellst Du Dir Deine Kombination selbst zusammen: vom kompakten Chefbrett mit Nakirimesser für Gemüse bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit Chefmesser für größere Zutaten, Fleisch und BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnthalten sind:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 1 Chefbrett aus massivem Nussbaum in der gewählten Größe\u003cbr\u003e• 1 Damastmesser mit Rosenholzgriff in der gewählten Messerform\u003cbr\u003e• Pflegeöl für das Chefbrett\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePFLEGE VON BRETT UND MESSER\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReinige das Chefbrett von Hand mit warmem Wasser, einem weichen Schwamm und wenig mildem Spülmittel. Lasse es anschließend vollständig und luftig trocknen. Regelmäßiges Ölen schützt das massive Nussbaumholz und erhält seine natürliche Oberfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Damastmesser sollte ebenfalls ausschließlich von Hand gereinigt und direkt danach sorgfältig abgetrocknet werden. Brett und Messer sind nicht für die Spülmaschine geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMassives Holz ist ein Naturprodukt. Unterschiede in Farbe, Maserung und Struktur sowie leichte natürliche Bewegungen des Holzes machen jedes Chefbrett zu einem individuellen Einzelstück.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":54533476843862,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":54533476876630,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":54533476909398,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40x30cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":54533476942166,"sku":null,"price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":54533477106006,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":54533477138774,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":54533477171542,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":54533477204310,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Santokumesser","offer_id":54533477237078,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Nakirimesser","offer_id":54533477269846,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Chefmesser","offer_id":54533477302614,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm \/ Damast Brotmesser","offer_id":54533477335382,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/IMG-5046.jpg?v=1783949416"},{"product_id":"damast-nakirimesser-nussbaum-schneidebrett-im-set-fur-prazise-gemusearbeit","title":"Damast-Nakirimesser \u0026 Nussbaum-Schneidebrett im Set – für präzise Gemüsearbeit","description":"\u003ch3\u003ePräzise Gemüsearbeit beginnt mit dem richtigen Werkzeug\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set ist für alle gemacht, die Gemüse nicht einfach nur zerkleinern, sondern sauber, kontrolliert und gleichmäßig vorbereiten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 18 cm lange Damast-Nakirimesser trifft auf ein massives Chefbrett aus Nussbaum. Du wählst die Brettgröße, die zu deiner Küche und deinen typischen Mengen passt: von Alltagsgröße 40×30 cm bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ein Nakirimesser?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri ist der Spezialist für Gemüse, Kräuter und frische Zutaten. Seine breite, nahezu gerade Klinge ist für ruhige, senkrechte Schneidbewegungen ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit eignet es sich besonders für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egleichmäßige Gemüsewürfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeine Julienne-Streifen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter und Frühlingszwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohl, Salate und Wurzelgemüse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst und andere frische Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eumfangreiche Mise-en-place-Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch die breite Klingenform lässt sich geschnittenes Gemüse außerdem bequem aufnehmen und direkt in Topf, Pfanne oder Schüssel geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Damast-Nakirimesser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 18 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10-Kern. Mit etwa 62 HRC bietet sie eine hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit für feine und kontrollierte Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer patentierte FlameWOOD® Griff verbindet eine markante Holzoptik mit einer ergonomischen Form und einem sicheren Griffgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessermerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e18 cm lange Nakiri-Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger VG10-Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad von etwa 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräziser V-Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebreites Klingenblatt zum Aufnehmen des Schnittguts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Gemüse, Kräuter und feine Vorbereitung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin Nakiri ist trotz seiner breiten Form kein Hackbeil. Knochen, tiefgefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien sollten damit nicht bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Chefbrett aus massivem Nussbaum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 4 cm starke Chefbrett wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Es besitzt eine Seite mit Saftrille und eine glatte Rückseite, sodass du je nach Aufgabe die passende Arbeitsfläche nutzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie massive Ausführung liegt ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet dem scharfen Nakirimesser eine natürliche Schneidunterlage mit viel Substanz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrettmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emassivem Nussbaum aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Lamellen und Leimfugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cm Materialstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Seite mit Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeidseitig nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esorgfältig geschliffen und geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejedes Brett mit individueller Maserung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e40×30 cm\u003c\/strong\u003e – die ausgewogene Alltagsgröße\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGroß genug für die meisten Gemüsearbeiten und gleichzeitig kompakt genug für nahezu jede Küche. Ideal als erstes hochwertiges Hauptbrett und für die tägliche Mise en Place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40 cm\u003c\/strong\u003e – mehr Platz für mehrere Zutaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großzügige Arbeitsfläche bietet ausreichend Raum, um verschiedene Gemüsesorten gleichzeitig vorzubereiten und bereits geschnittene Zutaten sauber voneinander zu trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40 cm\u003c\/strong\u003e – für große Mengen und umfangreiche Vorbereitung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Familienküche, Meal Prep, Gastgeber und alle, die regelmäßig größere Mengen vorbereiten. Auf der XXL-Fläche können Gemüse, Kräuter und fertiges Schnittgut gleichzeitig auf dem Brett bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Messer und Brett zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin präzises Messer entfaltet seine Stärke erst auf einer passenden Arbeitsfläche. Das breite Nakiri arbeitet kontrolliert und ruhig, während das massive Nussbaumbrett ausreichend Platz und einen stabilen Untergrund bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht kein beliebiges Messer-Brett-Bundle, sondern ein abgestimmter Arbeitsplatz für alle, die gerne mit frischen Zutaten kochen und Wert auf saubere Vorbereitung legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Nakirimesser Evolution mit FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 massives Chefbrett aus Nussbaum in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl für das Eichebrett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege von Messer und Brett\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMesser und Brett sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakirimesser nach der Verwendung abspülen und direkt sorgfältig abtrocknen. Das Nussbaumbrett feucht abwischen und anschließend stehend oder mit ausreichend Luftzirkulation trocknen lassen. Regelmäßiges Nachölen schützt die Oberfläche und erhält die natürliche Wirkung des Holzes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Arbeiten eignet sich das Nakirimesser besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri ist besonders für Gemüse, Kräuter, Obst und feine Vorbereitungsarbeiten geeignet. Seine gerade Klinge ermöglicht kontrollierte, gleichmäßige Schnitte und präzise Würfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Nakirimesser auch Fleisch schneiden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeiches, knochenloses Fleisch lässt sich grundsätzlich schneiden. Die besondere Stärke des Nakiris liegt jedoch klar in der Gemüsearbeit. Für einen vielseitigen Einsatz mit Fleisch, Fisch und Gemüse ist das Santoku-Set die passendere Wahl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Nakiri von einem Chefmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri arbeitet überwiegend mit geraden, senkrechten Schneidbewegungen. Ein klassisches Chefmesser besitzt eine stärker gerundete Schneide und eignet sich besonders für wiegende Bewegungen sowie große und vielseitige Schneidaufgaben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Brettgröße ist der beste Allrounder?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die meisten Küchen ist 40×30 cm die ausgewogenste Größe. Wer regelmäßig mehrere Zutaten oder größere Mengen vorbereitet, profitiert von 50×40 oder 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Brett beidseitig nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa. Eine Seite besitzt eine Saftrille, die Rückseite ist glatt. Dadurch kannst du die Arbeitsfläche passend zur jeweiligen Aufgabe wählen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEignet sich das Set als Geschenk?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die Kombination aus markantem Damastmesser und massivem Nussbaumbrett eignet sich besonders als hochwertiges Geschenk für ambitionierte Hobbyköche, Gemüsefans und Menschen, die gerne mit frischen Zutaten arbeiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54549726429526,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54549726495062,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54549726527830,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/damast-nakirimesser-nussbaum-schneidebrett-set-praezise-369.webp?v=1784096172"},{"product_id":"damast-chefmesser-nussbaum-schneidebrett-im-set-fur-kraftvolle-kuchenarbeit","title":"Damast-Chefmesser \u0026 Nussbaum-Schneidebrett im Set – für kraftvolle Küchenarbeit","description":"\u003ch3\u003eKraft, Kontrolle und Platz für echte Küchenarbeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set ist für alle gemacht, die ein vielseitiges Messer für nahezu alle wichtigen Schneidaufgaben suchen und dazu eine massive Arbeitsfläche aus Nussbaum wählen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 21 cm lange Damast-Chefmesser trifft auf ein 4 cm starkes Chefbrett aus massivem Nussbaum. Du entscheidest selbst, welche Brettgröße zu deiner Küche, deinen Zutaten und deiner Arbeitsweise passt: von Alltagsgröße 40×30 cm bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ein Chefmesser?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser ist das kraftvolle und vielseitige Hauptmesser der Küche. Seine lange, leicht gebogene Klinge eignet sich sowohl für kontrollierte Zugschnitte als auch für den klassischen Wiegeschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDamit ist es besonders geeignet für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleisch und größere Fleischstücke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch und Geflügel ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und große Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter und Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst, Kürbis und Kohl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchneiden, Portionieren und Zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eumfangreiche Mise-en-Place-Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVorbereitung in Küche und BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch die 21 cm lange Klinge lassen sich auch größere Zutaten mit langen, sauberen Schnitten bearbeiten. Die leicht gebogene Schneide unterstützt fließende Wiegebewegungen beim Zerkleinern von Kräutern, Gemüse und Zwiebeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Damast-Chefmesser Evolution\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 21 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10-Stahlkern. Mit einem Härtegrad von etwa 62 HRC bietet das Messer eine hohe Schärfe, gute Schnitthaltigkeit und ausreichend Stabilität für vielseitige Küchenarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gehämmerte Klingenoberfläche verleiht dem Chefmesser seine markante Optik und kann gleichzeitig das Anhaften von Schnittgut reduzieren. Der ergonomische FlameWOOD® Griff sorgt für eine kontrollierte und sichere Handführung.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessermerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e21 cm lange Chefmesser-Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger VG10-Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad von etwa 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epräziser V-Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eleicht gebogene Schneide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egehämmerte Klingenoberfläche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür kraftvolle und kontrollierte Schnitte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser ist für vielseitige Küchenarbeiten ausgelegt, aber kein Hackbeil. Knochen, tiefgefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien sollten damit nicht bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Chefbrett aus massivem Nussbaum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 4 cm starke Chefbrett wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Eine Seite besitzt eine Saftrille, die Rückseite ist glatt und bietet eine großzügige Arbeitsfläche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie massive Ausführung liegt ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet dem langen Chefmesser ausreichend Platz für ausladende Schnittbewegungen, große Zutaten und umfangreiche Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrettmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emassives Nussbaum aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Lamellen und Leimfugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cm Materialstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Seite mit Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeidseitig nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esorgfältig geschliffen und geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ejedes Brett mit individueller Maserung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e40×30 cm – der vielseitige Allrounder\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine ausgewogene Größe für die tägliche Küchenarbeit. Geeignet für Fleisch, Gemüse, Kräuter und die meisten Zutaten, ohne zu viel Arbeitsfläche zu beanspruchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40 cm – mehr Raum für große Zutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großzügige Fläche bietet mehr Bewegungsfreiheit für die 21 cm lange Klinge. Ideal für größere Fleischstücke, Kohl, Kürbis, mehrere Zutaten und umfangreiche Mise en Place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40 cm – die große Arbeitsfläche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür große Mengen, Familienküche, Meal Prep und BBQ-Vorbereitung. Die XXL-Fläche bietet ausreichend Platz für große Cuts, mehrere Zutaten und bereits geschnittenes Gargut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Chefmesser und Chefbrett zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin langes Chefmesser benötigt ausreichend Platz, damit die Klinge kontrolliert geführt werden kann und nicht ständig am Brettrand anstößt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas massive Nussbaumbrett bietet einen stabilen Untergrund für kraftvolle Schnitte, lange Zugbewegungen und den klassischen Wiegeschnitt. Durch die drei wählbaren Brettgrößen kannst du das Set passend zu deinem Platzbedarf und deinen typischen Aufgaben zusammenstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht kein beliebiges Messer-Brett-Bundle, sondern ein abgestimmter Arbeitsplatz für vielseitige und anspruchsvolle Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Chefmesser Evolution mit 21 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 massives Chefbrett aus Nussbaum in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Pflegeöl für das Eichebrett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege von Messer und Brett\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMesser und Brett sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser nach der Verwendung mit lauwarmem Wasser reinigen und direkt sorgfältig abtrocknen. Das Nussbaumbrett feucht abwischen und anschließend stehend oder mit ausreichender Luftzirkulation trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Nachölen schützt die Holzoberfläche und bewahrt die natürliche Wirkung des Nussbaum. Messer und Brett gehören nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Arbeiten eignet sich das Chefmesser besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser eignet sich für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und große Zutaten. Seine 21 cm lange, leicht gebogene Klinge unterstützt sowohl lange Zugschnitte als auch den klassischen Wiegeschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Chefmesser vom Nakirimesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser besitzt eine längere und stärker gebogene Klinge. Dadurch eignet es sich besonders für große Zutaten, vielseitige Schneidaufgaben und wiegende Bewegungen. Das Nakiri ist dagegen stärker auf gerade, präzise Schnitte bei Gemüse und Kräutern spezialisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Chefmesser vom Santokumesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chefmesser ist länger, kraftvoller und bietet mehr Reichweite bei großen Zutaten. Das kompaktere Santokumesser ist besonders handlich und eignet sich für präzise, vielseitige Alltagsarbeiten mit Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Brettgröße passt am besten zum Chefmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die meisten Küchen ist 40×30 cm ein guter Allrounder. Wer die lange Klinge mit mehr Bewegungsfreiheit nutzen oder regelmäßig größere Zutaten bearbeiten möchte, profitiert besonders von 50×40 oder 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Chefmesser Knochen schneiden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNein. Auch ein großes Chefmesser ist kein Hackbeil. Knochen, gefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien können die feine Schneide beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Nussbaumbrett beidseitig nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa. Eine Seite besitzt eine Saftrille, während die glatte Rückseite als großzügige Arbeitsfläche genutzt werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54549855371606,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54549855437142,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54549855469910,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/damast-chefmesser-nussbaum-schneidebrett-set-kraftvolle-112.webp?v=1784098576"},{"product_id":"damast-santokumesser-nussbaum-schneidebrett-im-set-der-prazise-allrounder","title":"Damast-Santokumesser \u0026 Nussbaum-Schneidebrett im Set – der präzise Allrounder","description":"\u003ch3\u003eDer handliche Allrounder für deine tägliche Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set ist für alle gemacht, die ein vielseitiges Messer für die tägliche Küchenarbeit suchen und dabei Wert auf Präzision, Kontrolle und eine hochwertige Arbeitsfläche legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas 19 cm lange Damast-Santokumesser trifft auf ein 4 cm starkes Chefbrett aus massivem Nussbaum. Du wählst die Brettgröße passend zu deiner Küche und deinen typischen Mengen: von Allrounder 40×30 cm bis zur großzügigen Arbeitsfläche mit 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ein Santokumesser?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSantoku steht sinngemäß für die drei Tugenden der Küchenarbeit: Fleisch, Fisch und Gemüse. Genau darin liegt die Stärke dieses Messertyps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku ist kompakter und handlicher als ein klassisches Chefmesser, gleichzeitig aber vielseitiger ausgerichtet als ein spezialisiertes Nakirimesser. Seine breite Klinge und die ausgewogene Form ermöglichen präzise und kontrollierte Schnitte bei nahezu allen täglichen Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonders geeignet ist es für:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemüse und frische Zutaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch ohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFisch und Filets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKräuter und Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eObst und Salate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeine Scheiben und gleichmäßige Würfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortionieren und Zerkleinern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etägliche Mise-en-Place-Arbeiten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie breite Klinge eignet sich außerdem gut, um geschnittene Zutaten aufzunehmen und direkt in Topf, Pfanne oder Schüssel zu geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Damast-Santokumesser Evolution\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 19 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem hochwertigen VG10-Stahlkern. Mit etwa 62 HRC bietet das Messer eine hohe Schärfe und gute Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer feine V-Schliff mit einem Winkel von etwa 12 bis 15 Grad unterstützt saubere und kontrollierte Schnitte. Der ergonomische FlameWOOD® Griff liegt angenehm in der Hand und sorgt gemeinsam mit der ausgewogenen Messerform für eine präzise Führung.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMessermerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e19 cm lange Santoku-Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 Lagen Damaststahl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehochwertiger VG10-Stahlkern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHärtegrad von etwa 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeiner V-Schliff von etwa 12 bis 15 Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebreite und handliche Klingenform\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eergonomischer FlameWOOD® Griff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eausgewogene Balance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Santokumesser ist ein vielseitiges Küchenmesser, aber kein Hackbeil. Knochen, tiefgefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien sollten damit nicht bearbeitet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDas Chefbrett aus massivem Nussbaum\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas 4 cm starke Chefbrett wird aus einem Stück massivem Nussbaum gefertigt. Eine Seite besitzt eine Saftrille, während die glatte Rückseite als großzügige Arbeitsfläche genutzt werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie massive Ausführung liegt ruhig auf der Arbeitsfläche und bietet dem Santokumesser eine natürliche und stabile Unterlage für die tägliche Küchenarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrettmerkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emassives Nussbaum aus einem Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Lamellen und Leimfugen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cm Materialstärke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eeine Seite mit Saftrille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eglatte Rückseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeidseitig nutzbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esorgfältig geschliffen und geölt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePflegeöl inklusive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eindividuelle Maserung bei jedem Brett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Brettgröße passt zu dir?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e40×30 cm – die ausgewogene Alltagsgröße\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie passende Größe für die meisten täglichen Schneidarbeiten. Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter lassen sich komfortabel vorbereiten, ohne dass das Brett zu viel Arbeitsfläche beansprucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50×40 cm – mehr Platz für vielseitige Vorbereitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal, wenn mehrere Zutaten gleichzeitig vorbereitet werden oder bereits geschnittenes Gemüse, Fleisch und Kräuter auf dem Brett liegen bleiben sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60×40 cm – für große Mengen und umfangreiche Mise en Place\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großzügige Arbeitsfläche eignet sich für Familienküche, Meal Prep, Gäste und größere Menüs. Mehrere Zutaten lassen sich gleichzeitig vorbereiten und übersichtlich voneinander trennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum Santokumesser und Chefbrett zusammenpassen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku ist auf präzise, vielseitige und kontrollierte Küchenarbeit ausgelegt. Das massive Nussbaum bietet dafür einen stabilen Untergrund und ausreichend Platz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die drei wählbaren Brettgrößen lässt sich das Set genau an deine Küche und deine Arbeitsweise anpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo entsteht kein beliebiges Messer-Brett-Bundle, sondern ein abgestimmter Arbeitsplatz für alle, die täglich unterschiedlichste Zutaten vorbereiten und dafür nicht mehrere Spezialmesser verwenden möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Set enthalten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Damast-Santokumesser Evolution mit 19 cm Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 massives Chefbrett aus Nussbaum in der gewählten Größe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Pflegeöl für das Eichebrett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePflege von Messer und Brett\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMesser und Brett sollten ausschließlich von Hand gereinigt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santokumesser nach der Verwendung mit lauwarmem Wasser abspülen und direkt sorgfältig abtrocknen. Das Nussbaumbrett feucht abwischen und anschließend stehend oder mit ausreichender Luftzirkulation trocknen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegelmäßiges Nachölen schützt die Holzoberfläche und erhält die natürliche Wirkung des Nussbaum. Messer und Brett gehören nicht in die Spülmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür welche Arbeiten eignet sich das Santokumesser besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santokumesser ist ein vielseitiger Allrounder für Fleisch, Fisch, Gemüse, Kräuter und Obst. Seine handliche, breite Klinge eignet sich besonders für präzise und kontrollierte Vorbereitungsarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Santoku vom Nakirimesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Nakiri ist besonders auf Gemüse, Kräuter und gerade Schnitte spezialisiert. Das Santoku ist vielseitiger und eignet sich neben Gemüse auch sehr gut für Fleisch und Fisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas unterscheidet das Santoku vom Chefmesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Santoku ist mit seiner 19 cm langen Klinge etwas kompakter und handlicher. Das Chefmesser besitzt eine längere, stärker gebogene Klinge und bietet mehr Reichweite für große Zutaten und ausgeprägte Wiegebewegungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Brettgröße passt besonders gut zum Santokumesser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die meisten Küchen ist 40×30 cm die ausgewogenste Größe. Wer mehrere Zutaten gleichzeitig vorbereitet oder regelmäßig größere Mengen verarbeitet, profitiert von 50×40 oder 60×40 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKann ich mit dem Santokumesser Knochen schneiden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNein. Das Santoku ist kein Hackbeil. Knochen, gefrorene Lebensmittel und sehr harte Materialien können die feine Schneide beschädigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIst das Nussbaumbrett beidseitig nutzbar?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJa. Eine Seite besitzt eine Saftrille, während die glatte Rückseite als großzügige Arbeitsfläche verwendet werden kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Wood \u0026 more…","offers":[{"title":"40x30cm","offer_id":54549911306582,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50x40cm","offer_id":54549911372118,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40cm","offer_id":54549911404886,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/damast-santokumesser-nussbaum-schneidebrett-set-praezise-547.webp?v=1784100301"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/collections\/bbq-setups-brett-sets-massivholz.webp?v=1784940174","url":"https:\/\/woodindmore.com\/collections\/schneidebrett-messerset.oembed","provider":"wood \u0026 more Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}