{"product_id":"damast-filetiermesser-evolution-flexibel-rasiermesserscharf-vg10","title":"Damast Filetiermesser Evolution – Flexibel \u0026 Rasiermesserscharf | VG10 \u0026 FlameWOOD®","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt filetieren mit Stil \u0026amp; Präzision\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDamast Filetiermesser Evolution\u003c\/strong\u003e wurde für alle entwickelt, die beim Filetieren von Fisch und Fleisch höchste Ansprüche stellen. Mit seiner \u003cstrong\u003elangen, flexiblen Klinge\u003c\/strong\u003e und dem ergonomischen Griff bietet es volle Kontrolle – von hauchdünnen Fischfilets bis zum exakten Auslösen von Fleischstücken.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e67 Lagen Damaststahl – maximale Präzision \u0026amp; Flexibilität\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003e16 cm lange, schmale Klinge\u003c\/strong\u003e besteht aus \u003cstrong\u003e67 Lagen hochwertigem Damaszenerstahl\u003c\/strong\u003e, mit einem extrem scharfen und flexiblen \u003cstrong\u003eVG10-Kern\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eDer Klingenwinkel von 12–15 Grad\u003c\/strong\u003e ermöglicht \u003cstrong\u003eultrafeine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esaubere Schnitte\u003c\/strong\u003e – ideal für \u003cstrong\u003eProfiköche und ambitionierte Hobbygriller\u003c\/strong\u003e. Mit einem Härtegrad von \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e bleibt die Schneide dauerhaft leistungsfähig und präzise.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFlameWOOD® Griff – robust, ergonomisch \u0026amp; wasserresistent\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDer Griff ist ein echtes Highlight: gefertigt aus \u003cstrong\u003everbranntem Holz\u003c\/strong\u003e, das durch das \u003cstrong\u003epatentierte FlameWOOD®-Verfahren\u003c\/strong\u003e unter Vakuum mit Kunstharz versiegelt wurde. Das macht ihn \u003cstrong\u003ebesonders langlebig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewasserabweisend\u003c\/strong\u003e und angenehm griffig – selbst bei häufigem Einsatz.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Daten im Überblick:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 33,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 16,00 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 130 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenmaterial:\u003c\/strong\u003e 67 Lagen Damaststahl mit VG10-Kern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHärtegrad:\u003c\/strong\u003e 62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlingenwinkel:\u003c\/strong\u003e 12–15 Grad V-Schliff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGriff: \u003c\/strong\u003eFlameWOOD® – wasserresistent \u0026amp; ergonomisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eWarum das Filetiermesser Evolution begeistert:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFlexibles Filetiermesser aus Damaststahl kaufen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRasiermesserscharf \u0026amp; ideal für Fisch \u0026amp; Fleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLeicht, ergonomisch \u0026amp; wasserfest dank FlameWOOD®\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHandgefertigte Qualität für Profiköche \u0026amp; Genießer\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLanglebig, präzise \u0026amp; stilvoll im Design\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOb für den \u003cstrong\u003eFeinschnitt beim Fisch\u003c\/strong\u003e, das \u003cstrong\u003eParieren von Fleisch\u003c\/strong\u003e oder das perfekte Anrichten am Brett – dieses \u003cstrong\u003eDamast Filetiermesser \u003c\/strong\u003ekombiniert \u003cstrong\u003ePräzision und Eleganz\u003c\/strong\u003e auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cuttworxs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49415259455830,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/damast-filetiermesser-evolution-flexibel-rasiermesserscharf-181.webp?v=1771881286","url":"https:\/\/woodindmore.com\/products\/damast-filetiermesser-evolution-flexibel-rasiermesserscharf-vg10","provider":"wood \u0026 more Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}