{"product_id":"nakirimesser-damast-67-lagen-vg10-stahl-rosenholzgriff","title":"Nakirimesser Damast – 67 Lagen VG10 Stahl \u0026 Rosenholzgriff","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNakirimesser Damast mit 67 Lagen VG10-Stahl und Rosenholzgriff\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Nakirimesser ist für alle gemacht, die beim Schneiden von Gemüse, Kräutern und feinen Zutaten Wert auf Präzision, Kontrolle und eine hochwertige Anmutung legen. Die Produktseite beschreibt das Messer als japanisch inspiriertes Gemüsemesser für exakte Schnitte, Würfel und Julienne-Technik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 18 cm lange Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG10-Kern. Laut Produktseite sorgt diese Kombination für lang anhaltende Schärfe, Rostresistenz, Formstabilität, einen präzisen V-Schliff von 12 bis 15 Grad und eine Härte von 62 HRC. Damit ist das Messer sehr gut geeignet für feine, saubere und kontrollierte Schneidarbeiten in der Küche. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders stark ist auch der geflammte Rosenholzgriff. Er bringt nicht nur eine warme, edle Optik mit, sondern liegt laut Beschreibung ergonomisch und angenehm in der Hand. Zusammen mit der klaren Nakiri-Form entsteht ein Küchenmesser, das Funktion, Ästhetik und Alltagstauglichkeit sauber verbindet. \u003c\/p\u003e","brand":"Cuttworxs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49415089881430,"sku":null,"price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1653\/8454\/files\/nakirimesser-damast-67-lagen-vg10-stahl-rosenholzgriff-damaskus-726.webp?v=1771944155","url":"https:\/\/woodindmore.com\/products\/nakirimesser-damast-67-lagen-vg10-stahl-rosenholzgriff","provider":"wood \u0026 more Manufaktur","version":"1.0","type":"link"}